आधुनिकता के भागम-भाग और आगे बढ़ने की होड़ मे खानपान संबंधी आदतें अस्वास्थ्यकर हो गयी हैं। यह भोजन न करने, अनाप-शनाप भोजन लेंने या ऐसे उच्च प्रसंस्कृत भोजन लेने के रूप मे हों सकता है जिसमे पोषक तत्वों की कमी हो।
हमारे नियमित आहार में भोजन के अत्यधिक पका दिए जाने य तलने-भुनने के चलते भी,जिससे भोजन के पोषक तत्व कम हो जाते हैं, उपयुक्त मात्रा में पोषण का अभाव हो जाता है।
हम जो खाते हैं और हमारे शरीर को जिस चीज की आवश्यकता है उन दोनों के बीच पोषण सम्बन्धी अंतर हो जाता है।
हमारे सन्तुलित कार्बोहाइड्रेट, फैट, प्रोटीन, विटामिन्स व मिनरल्स की आवश्यकता है। हमारे आहार मे कार्बोहाइड्रेट व फैट तो आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन विटामिन्स व मिनरल्स जो तमाम रोगों से सुरक्षा प्रदान करते हैं की सही मात्रा नहीं मिल पाती है। विटामिन्स व मिनरल्स के प्रमुख स्रोत फल, सब्जियां, दूध व अंडे हैं। आज हम फलों एवं सब्जियों के बरें मे बात करें तो शोध बताते हैं
🔶 17 प्रतिशत लोग किसी प्रकार की सब्जी का सेवन नही करते हैं।
🔷 यदि आलू व सलाद को छोड़ दिया जाये तो 50 प्रतिशत लोग किसी भी प्रकार की सब्जी नही खाते हैं।
🔶 सिर्फ 10 प्रतिशत लोग फलों के रस का सेवन करते हैं।
🔷 60 प्रतिशत लोग कोई भी फल नही खाते हैं।
🔶 ताजा सलाद व कटे फल व सब्जियों को यदि 3 घंटे से ज्यादा रखा रहने दिया जाय तो इनमें 40 प्रतिशत से 50 प्रतिशत पोषक तत्व कम हों जाते हैं।
इसका तात्पर्य कि सभी आवश्यक विटामिन्स व मिनरल्स हमें नही मिल पातें हैं।
मोदीकेयर मल्टीविटामिन्स मल्टीमिनरल्स आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।जो पोषक तत्वों की कमी पूरा करता है। यह 12 अत्यावश्यक विटामिन्स, 11 महत्वपूर्ण खनिज तत्वों के साथ 6 फाइटोन्यूट्रिएंट्स और 2 एमीनो एसिड्स के साथ- साथ जिनसेंग का अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है जो हमारे शरीर के विकास, रख-रखाव और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं।
11 विटामिन्स और उनके कार्य
💢 बी1
स्वास्थ्य स्नायुतन्त्र एवं ऊर्जा उत्पादन
💢 बी2
लाल रक्त कणिकाओं का निर्माण
💢 बी3
ऊर्जा उत्पादन, स्नायु एवं पाचन तंत्र
💢 बी5
तनाव, घबराहट और अवसाद के लक्षणों से लड़ने में सहायक
💢 बी6
लाल रक्त कणिकाओं का निर्माण व मातृ स्वास्थ्य
💢 फोलिक एसिड
हीमोग्लोबिन का निर्माण एवं स्नायु
💢 बी12
स्वास्थ्य कोशिका एवं स्नायु
💢 सी
प्रतिरक्षा तन्त्र व घाव भरने में सहायक-ऐन्टीऑक्सीडेंट
💢 ए
स्वास्थ्य दृष्टी, त्वचा, बाल एवं दांत के लिए लाभकारी
💢 डी
कैल्शियम अवशोषण, हड्डियों और मांसपेशियों में सहायक
💢 ई
हृदय एवं कोशिकीय स्वास्थ्य में सहायक
💢 के
लिवर व रक्त जमने में सहायक
🔰 12 मिनरल्स और उनके कार्य
☑ कैल्शियम
हड्डियों, दाँत एवं स्वास्थ्य की धड़कन मे सहायक
☑ आयरन
ऊर्जा एवं हीमोग्लोबिन बनने में सहायक, आक्सीजन संचरण
☑ फास्फोरस
अस्थि, दंत स्वास्थ्य एवं ऊर्जा उत्पादन
☑ जिंक
कोशिकीय सुरक्षा व प्रजनन अंगो के विकास में सहायक
☑ मैग्नीशियम
मजबूत हड्डी एवं हृदय
☑ मैग्नीज
अस्थि संरचना एवं एंजाइम निर्माण मे सहायक
☑ क्रोमियम
ग्लोकोज व प्रोटीन द्वारा ऊर्जा निर्माण में सहायक
☑ पोटैशियम
तंत्रिका एवं हृदय की मांसपेशियों के लिए आवश्यक
☑ आयोडीन
घेंघा रोग, मस्तिष्क विकास के साथ स्वस्थ बाल, नाखून व त्वचा
☑ मालिबलेण्डम
पाचन के आवश्यक एंजाइम उत्पादन एवं आयरन संरक्षण
☑ कॉपर
एंजाइम उत्पादन एवं लौह अवशोषण में सहायक
🔰 6 फाइटोन्यूट्रिएंट्स और उनके लाभ
✔ लाइकोपीन
एण्टीऑक्सीडेंट, हृदय के लिए लाभकारी
✔ जिनसेंग
शारीरिक समायोजन में सहायक( एडाप्टोजेन)
✔ जिन्कोबाइलोबा
स्मरण शक्ति के लिए आवश्यक व पर्यावरण प्रदूषण से लड़ने में सहायक
✔ पिक्नोजिनाल
शक्तिशाली एण्टीऑक्सीडेंट
✔ ल्यूटिन
नेत्र विकार में लाभकारी
✔ पिपराइन
पोषण तत्वों के आंतरिक संचरण सहायक
🔰 2 एमिनोएसिडस और उनके कार्य
⭕ एललाइसिन
एंजाइम व हार्मोन के संश्लेषण, कैल्शियम के अवशोषण, हड्डी, कार्टिलेज, रक्त एवं को बनाने में सहायक
⭕ एल कार्निटाइन
स्वास्थयतन्त्रिका तन्त्र के लिए आवश्यक, वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करने में सहायक
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